Kies uit een uitgebreid assortiment eerlijk vlees
€10,97 Incl. BTW
Beemsterlant’s Varkenshaasspies gemarineerd
Het Beemsterlant’s Varken smaakt als het varken van vroeger; puur, mals, heeft een fijne structuur en heeft geen vocht verlies. De varkens krijgen op de boerderij een op de natuur gebaseerd voer welke bestaat uit producten die zoveel mogelijk uit de Beemster en omstreken komen.
Kies uit een uitgebreid assortiment eerlijk vlees
Direct vanuit de producent geleverd
Af te halen op één van onze Pick Up Points
Beemsterlant’s Varkenshaasspies – gemarineerd
Kruid de spiesen met een eigen marinade/kruiden of alleen wat zeezout en grove peper. Leg de spiesen op een hete grillplaat of BBQ en bak deze aan alle kanten bruin (ca. 10 minuten). Varkenshaas mag van binnen nog lichtroze zijn.
Let op: product door en door verhitten
Bewaartemperatuur max. 7° C.
Na openen beperkt houdbaar.
Voedingswaarden: | per 100 g: |
Energie (kJ) | 576 |
Energie (kcal) | 136 |
Vet (g) | 3.9 |
waarvan verzadigd (g) | 1.5 |
Koolhydraten (g) | 3.1 |
waarvan suikers (g) | 2.7 |
Proteïne (g) | 22.4 |
Zout (g) | 0.8 |
* aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
(96% varkensvlees, glucose-fructosestroop, invertsuikerstroop, gehydrolyseerd eiwit (maïs, soja), zout, water, gekarameliseerde suiker, aroma, paprikapoeder, zout, suiker, dextrose, uienpoeder, antiklontermiddel: E551, cayennepeper, knoflookpoeder, korianderzaad, witte peper, gemberpoeder, nootmuskaat),
SOJA
Let op product door en door verhitten
Inhoud verpakking | 5 X 100 gram per verpakking |
---|---|
Marinade | Gemarineerd |
Product verpakking | Gevacumeerd |
Varkensvlees is een product van dierlijke oorsprong en bevat daarom wat verzadigd vet. Varkensvlees bestaat voornamelijk uit onverzadigde vetten, maar het is belangrijk om de hoeveelheid verzadigd vet zo laag mogelijk te houden, omdat dit type vet de kans op hart- en vaatziekten kan verhogen, wat niet goed is als je bedenkt hoeveel andere gezondheidsvoordelen er in varkensvlees zitten.
Een varkenshaasje is tussen de 15 en 30 centimeter lang, afhankelijk van het soort haasje (kop of “normaal”) dat u aan het bereiden bent.
Een varken heeft in totaal 2 varkenshaasjes. 1 aan elke zeide van het ruggenwervel.
De varkenshaas wordt niet groter omdat het een spier is waarvan de kop als aanhechting aan het bekkenbeen begint en langs de binnenzijde van de rug loopt. De grootte (lengte) van deze spier hangt af van de grootte van het dier; terwijl een runderborst vaak volledig blijft, zal het lange deel van varkensvlees zich splitsen in korte segmenten die aan verschillende spieren in het lichaam vasthechten.
De Beemsterlant Varkenshouderij is een duurzaam bedrijf dat varkensvleesproducten van hoge kwaliteit produceert. De varkens worden gehouden in groepshuisvesting, waar ze alle ruimte hebben om te grazen en vrij rond te scharrelen op de met stro bedekte vloer. Deze veilige, natuurlijke omgeving betekent dat er geen antibiotica of groeihormonen nodig zijn – gewoon ouderwets voer met maar één ingrediënt!
Varkenshaas en varkenskophaas zijn twee van de vele deelstukken die van een varkenskarkas afkomstig zijn. De varkenskophaas is kleiner en goedkoper dan de andere deelstuk, de longfilet (ook bekend als “de haas”). Varkensvlees heeft maar één soort lende: terwijl rundvlees zowel een filet mignon zonder been als een stripsteak met bovenlende heeft.
Varkensvlees is een van de lekkerste vleessoorten in Europa en vele andere landen. Vleeswaren zoals ham, worst, spek, en karbonade zijn veel voorkomende menu-onderdelen van varkensvlees.
€12,64 Incl. BTW
€11,85 Incl. BTW