Kies uit een uitgebreid assortiment eerlijk vlees
Kies voor bezorging of Pick up Points
Minimum bestelbedrag voor bezorging = €44,95
Afhalen kan vanaf €24,95
Rundertong
€16,91 Incl. BTW
Rundertong per stuk verpakt
Van ons ambachtelijk rundvlees is de herkomst altijd bekend. Het komt namelijk bij lokale veehouderijen uit Nederland vandaan, voornamelijk de Beemster in Noord-Holland. Het voer direct van het land, uit hoogwaardige ingrediënten, doet de smaak van vroeger herleven. Het streven is hierbij dat elk rund tijdens zijn levenscyclus een gezond leven zonder stress heeft gehad
Mals en puur vlees met een goede structuur en weinig vochtverlies. Een (h)eerlijk stukje vlees met een constante smaak gelijk al dan niet beter dan het vlees dat u geserveerd krijgt in de betere horeca gelegenheden
Alle producten worden vers geleverd. U kunt daardoor direct aan de slag om de producten te bereiden. Het is ook mogelijk de producten in te vriezen.
Inhoud verpakking: 1 rundertong
Direct vanuit de producent geleverd
Af te halen op één van onze Pick Up Points
Bereidingswijze Rundertong
Zet de rundertong een nacht in gezouten water, zo komen alle onzuiverheden uit de tong. De dag erna spoel je de tong onder stromend water en doe je de tong in een ruime kom met gezouten water. Breng dit aan de kook en laat ca. 15 minuten zachtjes koken. Haal de rundertong weer uit het water en doe over in een pan met ruim vers water. Voeg gesneden groenten toe en breng aan de kook. Laat 3 a 4 uur met het deksel op de pan op een zacht vuurtje verder garen. Haal de tong uit de bouillon en spoel af onder koud stromend water. Pel de tong en snijd in schijfjes. Serveer de tong in plakjes met een pikante saus zoals madeirasaus.
Let op: product door en door verhitten
Bewaaradvies
Bewaartemperatuur max. 4° C.
Houdbaarheidsdatum
Na openen beperkt houdbaar.
Inhoud per verpakking
- 1 stuk
| Voedingswaarden: | per 100 g: |
| Energie (kJ) | 782 |
| Energie (kcal) | 188 |
| Vet (g) | 13.2 |
| waarvan verzadigd (g) | 5.6 |
| Koolhydraten (g) | 0 |
| waarvan suikers (g) | 0 |
| Eiwitten (g) | 17.3 |
| Zout (g) | 0.2 |
* aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
Ingrediënten
100% rundvlees*
| Inhoud verpakking | 1 stuk per verpakking |
|---|
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
FAQs
Categorie:
Rundvlees
Rundvlees is afkomstig van runderen. Runderen zijn echte herbivoren en herkauwers, dus ze eten alleen grassen of ander plantaardig materiaal als hun voornaamste voedselbron. Dankzij dit dieet hebben ze veel energie om zowel overdag op de grond te grazen als ‘s nachts te rusten. In Nederland kunnen koeien voor vleesdoeleinden gehouden worden, zoals stieren, ossen en kalveren, terwijl de melkproductie meestal in melkveebedrijven plaatsvindt, omdat Nederlandse koeien grote hoeveelheden melk van hoge kwaliteit produceren zonder dat kunstmatige stimulansen nodig zijn – zelfs als het koud is!
Gerelateerde producten
Rundertong
€16,91 Incl. BTW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.