Bereidingswijze

De T-bonesteak is een combinatie van de entrecôte en de ossenhaas waar een bot tussen zit in de vorm van een t. Haal de T-bone een uur van tevoren uit de koelkast. Bestrooi deze met zeezout en grove gemalen peper en smeer de T-bone vlak voor het grillen licht in met olie. Gril de steak aan beide kanten dicht. Laat de steak op een minder warm deel van de barbecue verder garen tot de gewenste cuisson. Tip: een rare T-bonesteak heeft een kerntemperatuur van 48 graden, medium-rare 51 gr en een medium 56 graden.

Let op: product door en door verhitten

Bewaaradvies

Bewaartemperatuur max. 7° C. 

Houdbaarheidsdatum

Na openen beperkt houdbaar.

Inhoud per verpakking

  • 1 stuk
  • per stuk minimaal 450 gram
  • totaal minimaal 450 gram
Voedingswaarden: per 100 g:
Energie (kJ) 788
Energie (kcal) 189
Vet (g) 11.2
waarvan verzadigd (g) 4.8
Koolhydraten (g) 0
waarvan suikers (g) 0
Eiwitten (g) 22.0
Zout (g) 0.5

* aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

Ingrediënten

100% rundvlees*

Inhoud verpakking

1 X 450 gram per verpakking

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “T-bone Steak – 450 gram” te beoordelen

FAQs

Categorie: T-Bone Steak

Een T-bone steak is een populair stuk rundvlees dat bestaat uit de reep, de ossenhaas en het been. De grootte varieert naargelang van de persoonlijke voorkeur, maar gewoonlijk is hij minstens 700 gram bij een dikte van ongeveer 2 cm of meer. Sommige mensen willen hun biefstuk nog dikker als ze een bijzonder grote eetlust hebben (of gewoon een heel sappig stuk willen).
Ondersteuning voor schermlezers is ingeschakeld.

Categorie: T-Bone Steak

Een T-bone is een stuk biefstuk dat afkomstig is van het lendestukgedeelte en twee botten bevat. Het wordt meestal gemarineerd, gekruid met zout en peper of knoflookpoeder, en dan gegrild op hoog vuur gedurende ongeveer zes minuten per kant om sappig te worden aan de binnenkant, maar genoeg te laten verkolen aan de bovenkant zonder droog te zijn. Als je niet zeker weet of je vlees gaar is, doe dan wat ik altijd zeg: haal het eraf als er geen roze sappen meer in de pan zitten, want als die verdwenen zijn, is het grootste deel van de smaak verdwenen.

Categorie: T-Bone Steak

Een T-bone is een populaire biefstuk om te bakken. De beste tijd om het vlees snel en gelijkmatig te bakken, zonder het te verbranden of te laat te beginnen met bakken zodat het al gedeeltelijk gaar is voordat u begint met bakken aan beide kanten van het bot, zou 15 minuten per kant zijn op 325 graden Fahrenheit met een middelmatige warmtebron die continu wordt toegepast.

Categorie: T-Bone Steak

Een perfecte T-bone steak is een delicatesse die perfect gegaard moet worden. De eerste stap in het maken van de perfecte T-bone steak begint met zout, dat je aan beide kanten van je vlees strooit. Leg het vlees vervolgens op de grill en laat het 2 minuten bakken. Draai het halverwege om, nogmaals 2 minuten, zodat elke kant even goed gegrild wordt.

Categorie: T-Bone Steak

Een  T-bone is een type steak dat van de dunne lende (entrecote) en de ossenhaas van 100% rund wordt versneden. De steak kenmerkt zich door het T-vormige bot waaraan hij zijn naam te danken heeft. De grootte van de T-bone, gecombineerd met het feit dat hij twee van de duurste stukken rundvlees bevat, maakt de steak een van de duurste en kwalitatief hoogstaande steaks beschikbaar.

Categorie: T-Bone Steak

Het beste stuk koeienvlees is de ossenhaas, omdat het een spier is die niet wordt gebruikt. Er zijn dus geen taaie spieren en de fijne structuur zorgt voor zeer zacht rundvlees.

Categorie: Rundvlees

Rundvlees is afkomstig van runderen. Runderen zijn echte herbivoren en herkauwers, dus ze eten alleen grassen of ander plantaardig materiaal als hun voornaamste voedselbron. Dankzij dit dieet hebben ze veel energie om zowel overdag op de grond te grazen als ‘s nachts te rusten. In Nederland kunnen koeien voor vleesdoeleinden gehouden worden, zoals stieren, ossen en kalveren, terwijl de melkproductie meestal in melkveebedrijven plaatsvindt, omdat Nederlandse koeien grote hoeveelheden melk van hoge kwaliteit produceren zonder dat kunstmatige stimulansen nodig zijn – zelfs als het koud is!

Tag: Rundvlees
Categorie: T-Bone Steak

De T-bone is verkrijgbaar in verschillende gewichten, variërend van 400 gram tot een kilo. Een T-Bone steak bestaat uit de entrecote en de ossenhaas.

Categorie: T-Bone Steak

Een T-Bone is een Amerikaanse steak die afkomstig is van het magere gedeelte van een koe. Een typische T-bone bevat rundvlees, ossenhaas en lendestuk (of entrecôte). De naam “T-bone” komt van de vorm van het bot, die lijkt op de letter “T” In tegenstelling tot andere soorten vlees, zoals biefstuk of gebraad, heeft dit vlees meer vet om het smakelijk te maken, maar niet te vet zoals rib-eye met botersaus zou zijn, omdat je deze twee soorten vlees niet samen kunt bereiden zonder de smaak van één van de twee te verpesten door ze allebei te overheersen met smaak.

Categorie: T-Bone Steak

De T-bone wordt gesneden van de lende van een koe. Het bot is te zien in deze biefstuk, die zijn naam krijgt omdat hij op de hoofdletter “T” lijkt. Dit rundvleesgerecht werd vernoemd naar bistecca Fiorentina en Porterhouse steaks door Amerikanen die ze oorspronkelijk niet kenden, ze combineerden hun namen tot wat we nu T-bones noemen.

Vorige

Volgende

T bone 1 scaled 1 T-bone Steak – 450 gram

13,32 Incl. BTW