Categorie:
Buikspek
Het zwoerd van buikspek is de buitenste harde laag die aan het vlees zit. Door het te schroeien of af te branden en schoon te schrapen, kan het zwoerd van buikspek op een schotel worden gebruikt als bedekking voor cocottes, braadpannen en stoofpotten.
Laat een bericht achter
Je moet ingelogd zijn op om een reactie te plaatsen.